Fettucine Alfredo

Herregud.

Tänkte leta upp något gott pastarecept till lunch, och hittade den här sidan.

Det finns två recept på fettucine, det ena innehåller:

• 350 gr färska fettuccine (lite bredare än tagliatelle)
• 210 gr osaltat smör
• 210 gr parmesanost på bit
• ca 2 msk havssalt till pastavattnet

Det andra:

• 350 gr färska fettuccine
• 2 dl grädde
• 200 gr smör
• 200 gr parmesanost på bit
• riven muskotnöt
• nymald svartpeppar
• ca 2 msk havssalt till pastavattnet

Två dl grädde. 200 g smör. Vem sa att pasta inte är nyttigt?